Как выбрать вытяжку для кухни

      Комментарии к записи Как выбрать вытяжку для кухни отключены

История кухонных вытяжек

устройство и Назначение кухонной вытяжки

Как выбрать вытяжку на кухню

В данной статье: родословная кухонных вытяжек; как устроена вытяжка для кухни; два рабочих режима — рециркуляционный и проточный; оснащение и виды бытовых вытяжек; производители и ценовые сегменты кухонных вытяжек; верное освещение варочной плиты.

  • История кухонных вытяжек

  • устройство и Назначение кухонной вытяжки

  • Как выбрать вытяжку на кухню

Любой дом либо квартира имеют узкоспециализированное помещение — кухню, предназначенную для того чтобы и, обычно, для ее приема. А готовка пищи сопровождается большими испарениями жидкости, запахами и дымом, распространяющимися по всем помещениям через проемы межкомнатных щели и дверей между косяками и створками.

Открыто говоря, воздух кухонных запахов и пара не содействует хорошему настроению домочадцев — в теплое время года, само собой разумеется, возможно отворить окна и проветрить дом, а как быть зимний период? Решение проблемы с поддержанием климата в доме на должном уровне простое — кухонная вытяжка.Как выбрать вытяжку для кухни История кухонных вытяжек Неприятность с продуктами горения очага, паром и запахами пищи сопровождала дома предков тысячелетиями.

Профессия повара много лет была вредной для здоровья, потому, что воздух кухонь всегда насыщалась углекислым газом и канцерогенами, потеки жира и копоти были на ее стенках, мебели и потолке, придавая комнате ужасный вид — не бесплатно в сказках кухня особенно почитается колдуньями различной степени зловредности. В попытках совладать с кухонной проблемой кое-какие домовладельцы делали потолок и кровлю куполообразными, в верхней точке крыши проделывалось отверстие — получалась этакая естественная вытяжка размером с потолок.

Другие выносили помещение кухни за пределы неспециализированного строения жилого дома либо же делали в нее отдельный вход с улицы, удаляя его как возможно дальше от окон жилых помещений, а стенки между остальными комнатами и кухней являлась барьером от проникновения запахов и продуктов горения очага. Первое подобие вытяжек устраивалось в средневековых королевских замках — совокупность отверстий в стенках дворцовых кухонь, расположенных на различных уровнях, создавала сквозняки и разрешала действенно удалять продукты горения очагов.

У нее был только один недочёт — зимний период в таких кухнях было весьма холодно, не обращая внимания на жар от неизменно растопленных очагов. Первые полноценные вытяжки показались в прошлом веке, в первую очередь на кухнях фирм общепита. С постепенным нарастанием спроса на вытяжки для жилого сектора, западные компании-производители создали модели для «домашнего» применения.

В СССР внушительных невзрачного вида и размеров вытяжки устанавливались лишь на фирмах общепита, в многоэтажных частных зданиях их не было — имелись только канальные совокупности естественной вентиляции, осуществляемой через забранное решеткой отверстие в стенке кухни, рядом с местом установки плиты. устройство и Назначение кухонной вытяжки Этот бытовой прибор рекомендован для принудительной вентиляции и очистки воздуха в кухне, устранения из его количества продуктов дыма и сгорания, а кроме этого запахов и любых испарений, сопровождающих процессы изготовление пищи.

Конструкция кухонной вытяжки включает в себя внешний корпус, агрегаты вентиляции, фильтры-уловители жиров и запахов, электронную или механическую панель управления. По принципу очищения воздуха они подразделяются на рециркуляционные и проточные: в вытяжках первого типа воздушное пространство проходит через фильтры-уловители и по окончании возвращается обратно в помещение кухни; принцип работы второго типа несложнее — загрязненный воздушное пространство проходит очистку в масло-жировом фильтре и удаляется через вентиляционный воздуховод, к которому проточная вытяжка подключена.

Типы вытяжек Рециркуляционные вытяжки оснащаются двумя фильтрами двух типов — первый рекомендован для устранения запахов, второй помогает для улавливания частиц масла, копоти и жира. Масло-жировые фильтры смогут быть одноразовыми и многоразовыми, первые из них изготавливают из закрепленных на пластиковой кассете флизелина либо синтепона и заменяются на новые в ходе эксплуатации вытяжки, вторые выполнены из стали либо алюминия, их нужно иногда очищать от скопившихся загрязнений.

Угольные фильтры по мере загрязнения нужно поменять на новые, они одноразовые. Кстати, большая часть моделей проточных вытяжек разрешают применять их в режиме рециркуляции воздуха, но в этом случае потребуется оснастить их угольным фильтром. Вы обратили внимание, что в конструкцию проточных кухонных вытяжек входит масло-жировой фильтр и задаетесь вопросом — для чего он нужен, поскольку воздушное пространство все равно будет удален за пределы кухни?

Вправду, без фильтра возможно обойтись, но в этом масла частицы и случай жира будут отлагаться на лопастях вентиляторов, на внутренних стенках купола вытяжки и в канале воздуховода, причем устранить эти отложения будет очень сложно. По исполнению и месту установки различают подвесные, купольные, встроенные, островные и оснащенные выдвижной панелью вытяжки.

Подвесные кухонные вытяжки обширно распространены в силу низкой цене и легкого монтажа, они трудятся лишь в режиме рециркуляции, очищая поднимающиеся над плитой потоки воздуха от загрязнений при помощи сменных фильтров. Купольные (каминные) модели имеют форму зонта и подключаются к воздуховоду проточной вентиляции, смогут трудиться в проточном и в рециркуляционном режимах.

Встроенные вытяжки для кухни употребляются в случае, если плита установлена не самостоятельно, а встроена в кухонную мебель, т.е. их встраивают в подвесной кухонный шкафчик с выводом управляющей панели на его лицевую сторону. Островными именуются модели вытяжек, предназначенные для плит, установленных в центре кухни — трудятся они в главном в режиме проточной вентиляции.

Выдвижная панель разрешает существенно сократить размеры вытяжки, сохранив наряду с этим полное перекрытие поверхности плиты — панель со встроенным фильтром выдвигается над плитой перед приготовлениемпищи и задвигается обратно в корпус вытяжки по окончании готовки. Кухонная вытяжка оснащена одним либо двумя электровентиляторами, от мощности которых зависит ее производительность.

В среднем производительность бытовых моделей вытяжек для кухни, представленных на отечественном рынке, образовывает 180-700 м3/ч. Количество пропущенного через вытяжку воздуха за единицу времени зависит от скорости вращения вентиляторов. В зависимости от производителя и модели панели бытовых вытяжек разрешают пользователю выбирать режим работы среди существующих 2-х либо 4-х скоростей.

Модели кухонных вытяжек оснащаются панелями с сенсорным, слайдерным и кнопочным управлением, расположенными на лицевой стороне вытяжки. Панель сенсорного управления разрешает руководить бытовой вытяжкой при помощи касания пальцем обозначенных на ней секторов, несущий ответственность за определенные функции, по окончании прикосновения загорается светодиод. Слайдерное (ползунковое) управление осуществляется перемещением механического ползунка, текущее положение которого задает рабочий режим.

С кнопочным управлением все легко — нажатие на кнопки активирует тот либо другой режим работы кухонной вытяжки. Кроме ручного управления, кое-какие модели оснащены таймером для отключения питания вытяжки через заданный временной отрезок, электронным тумблером скоростей, самостоятельно увеличивающим скорость работы при увеличении концентрации дыма, а кроме этого ультразвуковым датчиком, включающем вытяжку при повышенном содержании жидкости в воздухе кухни.

Нависающий над плитой купол вытяжки без шуток мешает потолочному освещению, исходя из этого в обращенной к поверхности плиты стороне эти бытовые устройства оборудуются собственными светильниками. Как выбрать вытяжку на кухню Разглядим главные параметры выбора кухонной вытяжки — производительность, цена и габариты. Нужная производительность, т.е. количество воздуха, проходящий через вытяжку за час, рассчитывается исходя из размеров кухни.

Санитарные нормы требуют, дабы количество воздуха в кухне всецело заменялся от 10 до 12 раз за один час. Так, для расчета оптимальной производительности вытяжки необходимо вычислить внутренний количество помещения кухни, вычесть из него количество кухонной меблировки (для совершенного расчета) и умножить его на 10-12. На пример, в случае если площадь кухни образовывает 5,6 м2, а высота стен — 2,7 м, то для для того чтобы помещения хватает вытяжки производительностью 155-180 м3/ч.

Но таковой расчет верен только при условии, что растояние от колпака вытяжки до поверхности плиты будет находится в диапазоне от 650 до 850 мм, т.е. в случае если это расстояние по каким-то обстоятельствам больше, то потребуется более замечательная кухонная вытяжка. Размеры вытяжного зонта не должны быть меньше, чем поверхность плиты — лучше уж будут больше, что разрешит гарантировано избежать просачивания загрязненного воздуха в другие помещения.

Ширина стандартных моделей варочных плит образовывает 600 либо 900 мм, исходя из этого бытовые вытяжки для кухни таковой ширины очень востребованы. Возвратимся к высоте размещения зонта вытяжки по отношению к конфорочной поверхности плиты — минимальная растояние от нижней части зонта до конфорок должна быть не меньше 650 мм для электроплит и 750 мм для газовых плит.

Меньшие расстояния приведут к перегреву вытяжки и кроме того смогут стать обстоятельством возгорания жировых отложений, накопленных на ее внутренних поверхностях. На рынке Росси представлены вытяжки для кухни, по собственной стоимости подразделяющиеся на эконом, средний и премиум-классы.

Недорогие модели из пластика и металла, создаваемые компаниями «Jet air», «Faber», «Krona steel» и «Elica» (Италия), «Fagor» и «Teka» (Испания), «Hansa» (Германия), «Cata» и «Techno» (Китай), а кроме этого отечественным производителем «Elikor», владеют минимумом нужных функций — несложной дизайн, управление ползунком либо кнопочное, средняя производительность 450 м3/ч, две-три скорости, освещение выполнено двумя лампами накаливания. Цена рециркуляционных вытяжек этого ценового сегмента образовывает от 1500 до 3000 руб., проточные вытяжки обойдутся дороже — порядка 5500 руб.

Производительность вытяжек среднего класса выше — около 650 м3/ч, в их конструкции использованы нержавеющая сталь, алюминий и закалённое стекло, придающие моделям привлекательный внешний вид и высокую эксплуатационную надежность. Управление осуществляется кнопками, ползунком либо сенсорами, управляющая панель оснащена цифровым табло, для освещения плиты в вытяжки встроены лампы накаливания либо галогенные.

Вытяжки среднего ценового диапазона — от 5000 до 13000 руб. — на отечественном рынке воображают компании «Nardi» и «Elica» (Италия), «Kaiser» и «Waler» (Германия), «Zigmund  Shtain» (Китай), в линейке моделей русском «Elikor» кроме этого имеются вытяжки этого класса. Вытяжки премиум-класса владеют громаднейшей производительностью (порядка 1300 м3/ч), имеют изысканный дизайн, обычно отделаны древесиной полезных пород.

Кроме пульта и сенсорной панели управления ДУ эти модели оснащены таймером автоматического отключения, индикаторами загрязненности фильтров, датчиками температуры, уровня и дыма влажности, активирующими работу вытяжки при обнаружении, соответственно, потока тёплого воздуха от плиты, задымленности и пара. Освещение варочной поверхности плиты производится галогенными лампами.

На рынке России вытяжки премиум-класса воображают компании «Gorenje» (Словения), «Whirlpool» (Италия), «Neff» (Германия), «Electrolux» (Швеция), «Blomberg» (Турция), цена моделей этого ценового сегмента образовывает от 14000 до 30000 руб. Раздельно необходимо подчеркнуть нюансы с освещением варочной поверхности плиты.

Привычные лампы накаливания дают желтый (теплый) свет, но пара искажают цвета красного, желтого и голубого оттенков, свет люминесцентных ламп существенно меняет цвет готовящихся блюд, исходя из этого лучше их не применять. Наилучшим источником освещения конфорочной поверхности будут галогенные лампы, действительно, имеющие достаточно большую цена — их свет не воздействует на цветность блюд, в один момент эти лампы прослужат продолжительный срок. Абдюжанов Рустам, рмнт.ру

Рандомные показатели записей:

Как выбрать вытяжку? Какую лучше купить?


Подборка наиболее релевантных статей:

  • Как выбрать печь для дома.

    Печь, как мы знаем, понятие емкое. Эксперты данной самобытной строительной области различают множество конструкций, предназначенных для определенных,…

  • Как выбрать обои для квартиры?

    Сейчас рынок предлагает нам разнообразие обоев и невиданное обилие. Современные обои полностью не похожи — отделочные материалы с разной базой объединяет…

  • Как выбрать кондиционер для дома или офиса.

    Кислород — одно из наиболее значимых веществ в жизни человека. В случае если содержание кислорода в воздухе понижается, то нахождение в помещении…

  • Идеальная кухня для идеальной хозяйки

    Комфортная, эргономичная и стильная кухня – мечта любой хозяйки. В современном доме либо квартире это помещение есть чуть ли не самой неотъемлемой частью…