Печка для праздников и дачного отдыха
Слово барбекю в переводе с французского — это мясо быка, зажаренного на открытом огне. Для этих целей существует большое количество вариантов печей, каковые на Западе именуют барбекю. Я занимаюсь постройкой из натурального камня, исходя из этого желал бы поделится опытом строительства барбекю из природных материалов, причем с маленькими затратами.
Такое строение украсит любой участок вашей дачи либо коттеджа.
Это барбекю легко в изготовлении, так что по силам любому хозяину — не требует каких-то особых навыков; оно возводится из натурального камня, помимо этого — многофункционально, другими словами вы имеете возможность в нем готовить блюда из рыбы и мяса, жарить, тушить, вялить а также коптить продукты.
Приступая к постройке барбекю, направляться выбрать эргономичное место, другими словами нужна маленькая площадка, приблизительно 2-3 м2, она должна быть в центре территории отдыха, нужно неподалеку от дома, рядом с водоемом либо альпийской горкой.
Само барбекю в итоге начнёт украшать вашу территорию отдыха.
И еще из опыта желаю заявить, что барбекю должно быть под навесом либо иметь собственную крышу.
Повторюсь, что вариантов строительства барбекю большое количество, но я предложу вам самая простой, многофункциональный и практичный вариант.
Затевать строительство направляться с фундамента, он обязан соответствовать площади барбекю. Под него роется траншея глубиной около 30 см, которая заполняется щебнем либо гравием, проливается шепетильно водой и утрамбовывается. Это так называемая подушка, поверх нее направляться уложить железную сетку либо пара арматурных прутьев, каковые укладываются в виде решетки.
Затем из досок строим около подушки опалубку высотой около 10 см и заливаем бетоном.
Через несколько дней приступаем к сооружению самого барбекю.
В строительных работах вам потребуется около 15 простых газосиликатных блоков, около 150 штук печного кирпича, 6-8 ведер глины, один мешок средней зернистости и цемента прекрасно промытый водой песок.
Из инструментов потребуются молоток каменщика, мастерок, простая лопата, пара десятилитровых ведер, две емкости литров на 80-100 в виде бочки, в которых нужно будет приготавливать глиняный раствор, и ящик (бадья) для изготовление песчано-цементного раствора.
Как приготовить глиняный раствор? Для этого берут шесть ведер красной глины, измельчают ее и помещают в бочку, залив доверху водой.
Через 5-7 дней глину шепетильно перемешивают с водой, покуда не образуется однородная масса, по консистенции напоминающая кисель.
После этого, забрав 2-3 ведра глиняного раствора, выливаем его через сито в коробку.
В том же направлении помещаем 2-3 ведра заблаговременно просеянного песка, добавляем около одного литра цемента и шепетильно перемешиваем.
Раствор должен быть средней консистенции.
Как выяснить, что глиняный раствор обычный — другими словами таковой раствор, что при нагревании печки не дает трещин? Существует весьма несложный метод: краем мастерка зачерпните мало раствора и наклоните его на 45 градусов, в случае если раствор сполз с мастерка, не покинув следов в виде собственного остатка, то таковой раствор, что именуется, обычный.
Также потребуется и песчано-цементный раствор.
Делают его из промытого, а лучше речного песка в пропорции к цементу 3:1. Для облицовки барбекю потребуется около одной тонны камней — простого булыжника размером с футбольный мяч, нужно красно-бордового цвета.
Подбирать направляться булыжник, у которого хотя бы одна из сторон была плоской, она при облицовке будет лицевой.
В случае если таких булыжников мало, то их легко наколоть при помощи простой кувалды.
Стоит нанести ребром кувалды 2-3 удара, и булыжник значительно чаще колется на 2-3 куска, наряду с этим расколовшиеся куски будут иметь, в большинстве случаев, плоскую поверхность. Сделав подушку и приготовив стройматериалы, приступаем конкретно к постройке барбекю. Я предлагаю вам барбекю со следующими элементами:
1. Топочная часть.
2. Поленница.
3. Две столешницы.
4. Умывальник.
5. Крыша.
Начнем так: из газосиликатных блоков выкладываем пьедестал барбекю с поленницей, другими словами нишей для дров. Высота пьедестала около 70 см, размер поленницы на ваше усмотрение, но рассчитывайте так, дабы в ней поместилось дров на 2-3 топки. Кладка производится на цементно-песочном растворе.
Затем приступайте к постройке самой печки.
Для этого нужно около 150 штук печного кирпича, поскольку из него вы разложите саму печную трубу и топочную часть, другими словами дымоход. Как видно из схемы, основание выкладываем в два последовательности кирпича, кладка делается на ранее приготовленном глиняном растворе.
Кирпич кладется на протяжении печи, наряду с этим края его должны на 1/3 выступать вперед, поскольку в будущем все барбекю будет облицовано натуральным камнем.
Саму печь возможно делать, как и поленницу, прямоугольной формы либо в виде арки, в последнем случае из досок вы должны сделать форму арки. Размер топочной части: по ширине она должна быть 5-7 кирпичей, а в глубину — на 3 кирпича.
Если вы делаете перекрытие в виде арки, то верхние последовательности кирпичей направляться подтесать в виде клина.
Для прочности перекрытия направляться применить арматуру.
Следующий этап — строительство трубы, другими словами дымохода, кроме этого на глиняном растворе из печных кирпичей, последние кладутся друг на друга плашмя. Не забудьте в дымоход засунуть задвижку, и вывести по задней стенке маленькой изгиб, так называемый зуб, что улучшит тягу. Сделав печь и дымоход из газосиликатных блоков, создайте на одном уровне с печкой нишу в форме полушара, в которую поместите раковину и подведите кран для воды.
По задней поверхности барбекю снизу и сверху сделайте маленькие ниши для ведер с водой, наряду с этим нужно, дабы они закрывались дверьми.
Для чего вам нужна теплая вода? В ее необходимости вы убедитесь, в то время, когда на протяжении изготовление блюд и много раз нужно будет мыть руки.
Такая совокупность весьма практична, несложна и, как вы сами в последующем убедитесь, нужна.
Для удобства, кроме этого по бокам барбекю, направляться смастерить столешницы, на которых вы станете размещать посуду, продукты в ходе их изготовление.
Ниши для умывальника и вёдер делаем из газосиликатных блоков на цементно-песчаном растворе. Столешницы возможно сделать из дерева либо вылить из бетона, облицевав их поверхность простой стеновой плиткой.
Все остальные пустоты разложите кроме этого из газосиликатных блоков.
Если вы решили сделать над барбекю крышу, то по углам с четырех сторон при кладке заложите вертикальные трубы, на которых будет держаться каркас крыши (см. схему). Облицевать ваше сооружение я советую булыжником — это прекрасно, комфортно и долговечно.
Методика облицовки аналогичных сооружений обрисована мною в статье: Цоколь вашего дома из натурального камня, которая будет размещена в следующем номере издания.
Не забудьте подвести и установить под крышей барбекю освещение и электророзетку.
Дабы барбекю было многофункциональным, сделайте из металла ящик для углей с подставкой для пластин и шампуров для того чтобы приготовить жаркое. Дабы все подготавливалось стремительнее, не забудьте еще сделать по форме печи задвижку.
Нужно барбекю строить под громадным навесом, где заблаговременно возможно из камня сделать стол, сиденья.
Дабы меньше было посторонних взглядов, около барбекю возможно высадить в виде живой изгороди пирамидальные либо колонновидные туи либо можжевельник.
Хочу вам приятного аппетита и успеха!
Сергей Тюнис, г. Витебск
Флора Price
Рандомные показатели записей:
Строительство барбекю из кирпича своими рукам.mp4
Подборка наиболее релевантных статей:
-
20010,0,3500, Выбор места для барбекю Для эффективного и безопасного использования барбекю весьма существенно, где вы его расположите. Место расположения…
-
Внутренняя отделка построенной бани
В двери и баня окна делаются меньше, чем в жилых зданиях. Именно поэтому легче удержать тепло. В большинстве случаев, двери делаются одностворчатыми,…
-
Кирпичная печь, прогревающая воздушное пространство в парилке до 60-80° С, есть «сердцем» русской бани. Личная баня без хорошей печи-каменки теряет…
-
Душистую и прозрачную, как слеза, уху, ароматное сочное мясо и неординарно вкусный плов возможно приготовить только на открытом воздухе. Тот, кто ценит…