Каждое приготовление обеда преобразовывается в сложный квест «Отыщи необходимое»? Открывание створки кухонного шкафчика угрожает лавиной из предметов непонятного назначения? Инструкции к электроприспособлениям в далеком прошлом "настойчиво попросили" отдельного книжного шкафа?
Увы, налицо симптомы распространенной заболевании XXI века – «кухонного вещизма».
возможность и Желание покупать всё новые забавные и, на первый взгляд, нужные приспособления, якобы облегчающие процесс изготовление пищи, перевоплотило несколько кухню в «склад забытых вещей», на котором возможно свободно заплутать. Как же избавиться от этого досадного «заболевания», не жертвуя наряду с этим удобством работы? Давайте разберемся…
Гаджетомания Несколько лет назад одно сверхпопулярное российское СМИ совершило блиц-опрос на тему «Самые ненужные кухонные приспособления». Топ-10 «победителей» смотрелся так:
- Машина для того чтобы;
А сейчас сделаем маленькую диагностику на собственной территории. Итог, думается, окажется предсказуемым – как минимум, пара-тройка предметов из этого перечня украшает и вашу кухню. Что с ними делать?
Для начала стоит сесть и поразмыслить.
Вправду ли нам нужна эта йогуртница, подаренная любимой свекровью? И это притом, что в семье йогурт не в чести… А вот эта шикарная хромированная яйцеварка, преподнесенная заклятой подругой?
Либо добытая мужем на неожиданной распродаже электрооткрывалка, которой вы так и не удосужились воспользоваться последние три года?..
В большинстве случаев, для того чтобы рода необычные приспособления появляются неожиданно – это или случайные подарки, или столь же спонтанные приобретения. Виноваты в их появлении, по большому счету, в полной мере благонамеренно настроенные производители, ориентирующиеся на опытных кулинаров. Но в случае если на громадной ресторанной кухне вправду может понадобиться электрооткрывалка либо электротерка, то для простой домохозяйки достаточно стандартного ручной тёрки и консервного ключа.
Следовательно, если они не дороги вам, как память, от них необходимо избавиться. Передарить, реализовать через сайты объявлений, наконец, послать на дачу – собственную либо друзей (может в том месте гаджеты, наконец, получат суть).
Но имеется и вторая сторона обстановки. А ну как гаджет употребляется, не смотря на то, что и очень редко?
К примеру, фондюшница, которая достается раз в год для романтических посиделок, либо хлебопечка, иногда заряжаемая для аромата и непередаваемого вкуса домашнего хлеба?
С одной стороны, они занимают драгоценное место на отечественных маленьких кухнях, с другой – жаль отказываться от наслаждения… Что делать в этом случае?
Ответ несложен: ищем «универсального воина».
Универсум Как уже было сообщено, «ненужные» гаджеты производятся из лучших побуждений, дабы максимально механизировать каждые процессы и уменьшить домашнюю работу современной занятой дамы. В принципе, таковой подход верен – как мы знаем, узкая специализация лучше универсализации. В целом это так, но не на маленькой кухне.
Тем более что современные многофункциональные устройства могут прекрасно делать фактически любую заявленную работу.
К примеру, значительно сэкономить время и место смогут мультиварки, набирающие популярность сейчас. Вещь эта, наследница японских рисоварок и отечественных скороварок, не через чур сложна: вместительная емкость в пластиковом корпусе с герметичной крышкой и процессор, управляющий ходом готовки.
Но устройство разрешает парить, варить, печь, тушить, жарить а также готовить во фритюре (сравним функционал со перечнем выше).
Таковой гаджет, в отличие от специальных, уж точно не останется без работы, в особенности на маленькой кухне. И разрешит не только питаться ежедневными диетическими полезностями, но и иногда баловать себя, к примеру, картошкой фри – не получая для этого особой фритюрницы.
Примечательно, что простое, помой-му, устройство выяснилось талантливым стать частью высокотехнологичного «умного дома» (еще один неожиданный бонус многофункциональности). Компания POLARIS (один из наибольших в Российской Федерации поставщиков малой бытовой техники) создала и выводит на рынок необыкновенную новинку – первую в мире мультиварку со встроенным Wi-Fi-модулем. Она разрешает программировать себя дистанционно, к примеру, посредством смартфона либо планшета на платформах IOS и Android.
«Отечественная разработка поднимает домашнюю кулинарию на принципиально другой уровень: сейчас мультиварка может приготовить любое, кроме того самое сложное блюдо. Делается полностью не имеет значение, сколько программ у мультиварки: 20, 30, 40, 80, какой ход температуры и времени у «немного».
Вы рецепт в приложении на вашем смартфоне, отправляете рецепт в мультиварку, загружаете продукты в дальше – прибор и чашу машинально приготовит блюдо по времени и режиму из заданного рецепта.
Мы в один момент сделали возможности готовки в мультиварке бесконечными, а сотрудничество с мультиваркой – предельно несложным», –комментирует Александр Греб, директор по маркетингу компании POLARIS.
Еще один увлекательный прибор-универсал от данной же компании – также мультиварка, но со свойствами хлебопечки (прибор в современном обиходе не через чур необходимый, но разрешающий насладитьсявкусным и горячим домашним хлебом, без улучшителей и другой химии). «При собственных маленьких размерах прибор делает обязанности за «двоих»: от варки джемов и каш до замешивания теста. Не следует забывать и том, что мультиварка кроме этого включает в себя пароварку, йогуртницу, фондюшницу и фритюрницу – предметы на отечественных маленьких кухнях не через чур необходимые, но разрешающие разнообразить кулинарную рутину», – говорит Елена Крылова, специалист POLARIS.
Кстати говоря, универсализация нужна не только при малой бытовой техники. К примеру, мечта многих занятых хозяек – посудомоечная машина – на домашнем совете считается ненужной только вследствие того что на кухне очевидно не достаточно места. И в этом случае многофункциональный агрегат в полной мере способен оказать помощь.
В большинстве случаев, совмещается плита (варочная панель) и мойка, распространена кроме этого комбинация «три-в-одном» – плита-духовка-посудомойка (такую модель уже много лет производит компания CANDY под маркой Trio). В этом случае, функциональность все-таки требует жертв – посуды универсальная машина моет мало, да и духовка не через чур вместительна, но для маленькой семьи в маленькой квартире вариант представляется чуть ли не совершенным.
Эргономичным представляется и ответ, предлагаемое таким гигантом, как SIEMENS: тут объединили духовку и микроволновку, которая многим думается излишеством, но значительно облегчает жизнь домохозяйкам. Подобное устройство, в большинстве случаев, относится к встраиваемой бытовой технике.
«В больше, чем снаружи…» Как же уменьшить и автоматизировать кухонную рутину, не загромоздив территорию действенными, но редко применяемыми приспособлениями?
Для начала стоит ответить на пара несложных вопросов.
- Каковы размеры вашей кухни?
- менее десяти метров2;
Итак, в случае если в пройденном мини-тесте преобладают ответы «А», лучше ориентироваться на отечественных «универсальных воинов». В этом случае утраты драгоценного времени и места окажутся минимальными, а эффективность совсем не пострадает. К примеру, многофункциональный блендер с чашей может не только приготовить супы-пюре, смузи либо взбить безе, но и в полной мере способен измельчить зелень, чеснок либо лук а также трудиться как мясорубка. Дабы приготовить вкусные куриные котлеты, к примеру, необходимо:
Измельчить в чаше для того чтобы блендера 400-500 граммов мелконарезанной куриной грудки, не меняя режущей насадки, добавить яйцо, соль и мускатный орех по вкусу, несколько кусочков размоченного в молоке белого хлеба без корочки – и хорошенько взбить. Из взятой массы посредством ложки организовать маленькие шарики, обвалять в панировочных сухарях и срочно обжарить в масле.
Гарнир к таким котлеткам без особенных неприятностей соорудит мультиварка, причем ее возможно запрограммировать так, что она приготовит его прямо к возвращению к себе с работы либо учебы. К примеру, возможно поэкспериментировать и запланировать на ужин запеченный рис с пармезаном2:
Вам пригодится 1,5 стакана риса арборио (возможно забрать круглозерный краснодарский), 4 стакана куриного бульона, 1 стакан тертого пармезана, 40 г сливочного масла, большая морская соль и свежемолотый тёмный перец. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 120°С, всыпать рис, влить бульон и перемешать. Закрыть крышку и поставить время готовки 35 мин., запрограммировав нужную отсрочку.
В готовую тёплую кашу добавить сливочное масло и тертый пармезан.
Мультиварка-универсал способна порадовать и любителей здоровой еды, и людей и детей с особенными потребностями в питании. К примеру, возможно сделать свежайший йогурт с натуральными добавками и быть уверенными, что красителей и никаких добавок в кушанье не будет:
Пригодится 1 л молока, 3 ст. л. натурального йогурта, свежая клубника, малина, тёмная и красная смородина. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°C и вскипятить молоко. Разрешить остыть в чаше мультиварки.
Температура молока должна быть чуть выше температуры тела. Удалить с молока пенку. Йогурт взбить вилкой и, взбивая , влить его в чашу с молоком.
йогурт и Молоко должны смешаться как возможно лучше.
Включить режим «Йогурт», закрыть крышку и готовить 6 часов. Проверить йогурт на готовность. Он должен быть плотным.
В случае если йогурт еще жидкий, готовить его в том же режиме еще 1 час.
Тем временем ягоды вымыть, обсушить.
Клубнику крупно нарезать, смородину снять с веточек, малину покинуть как имеется. Добавить ягоды в йогурт, перемешать и разложить по креманкам.
При жажде возможно добавить мед либо сахар.
Действенный труд сейчас, даже в том случае, если это домашние хлопоты, требует столь же действенных приспособлений. Но дабы они не перевоплотили кухню в лабиринт, выбирать их направляться с умом. Универсальная бытовая техника, могущая делать пара функций, облегчит работу, не загромождая наряду с этим пространство.
А кулинарные шедевры, сделанные с ее помощью, сторицей компенсируют сделанные упрочнения.
Пресс-служба компании POLARIS
Рандомные показатели записей:
Обед в кафе русской кухни. Заблудились в трех пальмах ))) 30.09.16
Подборка наиболее релевантных статей:
-
Для трудолюбивых Для экономичных Для консервативных Для состоятельных Для практичных Традиционно ремонт затевают с потолка. Сейчас существует много видов…
-
Ремонт кухни — достаточно сложное мероприятие, которое сопряжено с большими затратами денег и труда. Из статьи вы определите, как сделать собственными…
-
Как совместить кухню и столовую.
Быть может, вы уже давно ищете ответ на вопрос, как сделать так, дабы кухня прекратила быть изолированным помещением, где дамы отбывают трудовую…
-
Зонирование кухни. варианты планировки кухни с выделением зон
Рвение к столь актуальной сейчас открытости пространства в интерьере превращает кухню в часть жилого помещения, которое сейчас принято именовать…