Винные шкафы — роскошь и практичность

      Комментарии к записи Винные шкафы — роскошь и практичность отключены

Хорошее вино — источник вдохновения и прекрасного настроения. Но вино есть весьма ласковым и капризным продуктом, живым организмом, что продолжает собственный развитие, кроме того пребывав в бутылке. Необходимо подчеркнуть, что винный букет зависит не только от исходного качества самого вина, вместе с тем от условий его хранения, от температуры его подачи к столу.

А потому, если вы желаете взять большое наслаждение от потребления вина, нужно обеспечить божественному нектару совершенные условия для хранения.

Условия для хранения вина Во-первых, нужно, дабы бутылки вина хранились в горизонтальном положении. Это необходимо чтобы пробка бутылки всецело омывалась вином.

Так, в случае если бутылка хранится вертикально, пробка сжимается, усыхает, становясь менее эластичной.

Между пробкой и горлышком образуется зазор, и через него в бутылку с вином поступает лишний воздушное пространство.

В том случае, если пробка не есть герметичной, вино будет окисляться, и испаряться.

Поры в пробке в полной мере способны обеспечить необходимое количество кислорода, дабы вино имело возможность дышать и не прокисало.Винные шкафы — роскошь и практичность

Во-вторых, нужно обеспечить темноту. Свет очень плохо воздействует на цвет напитка, делая его менее насыщенным. Причем, большой ущерб вину наносят солнечные лучи и лампы дневного света.

Ультрафиолет способен приводить к процессу окисления, нанося непоправимый вред вину.

В-третьих, вино совсем не выносит вибрации — напитку требуется покой и полная тишина. При вибрации в вине нарушаются химические процессы, что ведет к появлению осадка.

И, наконец, крайне важно обеспечить влажность и постоянную температуру.

Что касается температуры, то оптимальный диапазон — 11-12 градусов. Время от времени допустима температура в 16-18 градусов, в случае если речь заходит о молодом вине, предполагаемый срок хранения которого не превышает 1,5 лет.

Постоянная влажность обязана в совершенстве составлять 75-80%, и никак не ниже 70%.

Через чур низкая влажность воздуха способна привести к пересыханию пробок в бутылках, а через чур высокая — страшна для этикеток, и может вызвать появление плесени на пробках.

Ясно, что обеспечение совершенных условий для хранения вина — процесс непростой. Особенно, в случае если речь заходит о бытовых условиях — дома, в ресторане, баре, в офисе. Исходя из этого для хранения вин в бутылках в бытовых условиях инженеры создали особые винные шкафы — красивое ответ для хранения вина в муниципальный квартире, в офисе.

Винный шкаф разрешит сохранять вино при верных условиях, доводить его до совершенной температуры тем, у кого нет погреба…

История винных шкафов Отчизной винных шкафов считается Франция — французские винные погреба являются обними из самых богатейших по качеству и разнообразию хранящихся в них вин. В первый раз винные шкафы показались на рынке Европы во второй половине 70-ых годов двадцатого века, как продукция компании Vinosafe.

Сейчас рынок винных шкафов насыщен разными моделями, отличающимися по своим чертям, функциям, дизайнерским особенностям. Громадной популярностью пользуются винные шкафы Liebher, Miele, Electrolux.

Но, обо всем по порядку…

Как выбрать винный шкаф Итак, винный шкаф является холодильникомдля вина, в котором отсутствует низкотемпературное отделение.

Возможно отыскать сейчас и очень небольшие, автомобильные модели на 2 либо 6 бутылок, талантливые питаться от аккумуляторной батареи автомобиля и имеющие термоэлектрическое охлаждение.

А возможно отыскать и стационарные винные шкафы для дома и офиса, размеры которых варьируются в достаточно широком диапазоне, начиная от маленьких тумбочек-кубиков (44х47х50 см) на 11 стандартных бутылок вина и заканчивая широким двустворчатым шкафом (120х65х185), талантливым вместить в себя более 500 винных бутылок. Для ресторанов, разных торгующих организаций более предпочтительным вариантом станут вместительные винные камеры, вмещающие до 3500 бутылок.

Несложно отыскать модели, где не считая пива и вина возможно кроме этого хранить сигары и бокалы.

Помимо этого, шкафы для вина бывают с одной, двумя и более температурными территориями для хранения вин. Бывают однотемпературные (монотемпературные) шкафы, вино в которых хранится при постоянной температуре.

Что касается двухтемпературных винных шкафов, то они имеют две территории для хранения вин с разными условиями. Так, в одной территории возможно хранить красные вина при температуре 10-18 градусов, вторая территория предназначается для хранения белых вин при температуре 6-10 градусов.

Соответственно, трехтемпературные шкафы для вина имеют 3 территории для хранения трех видов вин — игристых, белых, красных.

Винный холодильник, что имеет более 3 температурных территорий именуют многотемпературным.

Так, кое-какие модели предлагают 6 территорий с разными температурами — для игристых, розовых, сухих белых вин, насыщенных выдержанных сухих красных и белых вин, для выдержанных красных вин.

Помимо этого, винные шкафы смогут иметь различное выполнение: стандартное выполнение, повышенной комфортности, элитное а также эксклюзивное.

Довольно недорогие шкафы для вин имеют стандартное выполнение с нужным минимумом функций и принадлежностей.

Такие модели оснащены пластмассовыми и железными полками, каковые, но, не снабжают полного исключения вибрации при компрессионном охлаждении. Помимо этого, внутренние камеры в стандартных винных шкафах не имеют вентиляции, поскольку не сообщаются с окружающим воздухом.

Используются тут простые стеклопакеты, каковые не смогут защитить от солнечных лучей.

За отдельную плату возможно купить опции и дополнительные принадлежности, среди которых особого внимания хороши такие, как улучшенная декоративная отделка, электронное управление, подсветка бутылок, замки на двери, выдвижные поддоны, стеклопакеты, непроницаемые для УФ лучей.

В случае если в квартире нет хватает места для установки отдельного шкафа для вина, возможно купить холодильник с винной камерой.

Помимо этого, существуют и встраиваемые модели: встроенные винные шкафы не только сэкономят массу места, но и органично впишутся в любой интерьер кухни.

В случае если винный шкаф устанавливается в неотапливаемом помещении, стоит обратить внимание на модели с двойной функцией: охлаждение/нагрев — такая модель способна поддерживать стабильную температуру независимо от температуры воздуха.

В случае если сказать о винных шкафах для коллекционных и марочных вин, то они способны поддерживать не только температуру, но и влажность, снабжают кроме этого вентиляцию воздуха. Полки в таких моделях в большинстве случаев изготавливаются из древесины, которая не только гасит вибрации от работы компрессора, но и выглядит очень привлекательно.

В случае если среди представленного на рынке широкого разнообразия моделей винных шкафов вы не нашли ничего подходящего, то возможно заказать эксклюзивный шкаф по личному заказу — производитель в обязательном порядке учтет все ваши требования по хранению вин, по подготовке их к подаче на стол и без того потом. Решив приобрести дорогой шкаф для вина, вы получите неповторимую возможность обеспечить для вида в городе фактически такие же условия, как в бочке в погребе. У вас постоянно будет под рукой вино любимого вкуса, готовое к потреблению.

Рандомные показатели записей:

Винные шкафы Liebherr


Подборка наиболее релевантных статей: