Кухня — это одно из главных помещений в загородном доме и квартире. Хозяйка дома и другие члены семьи выполняют на кухне большое количество времени. Так как кухня есть не только местом потребления и приготовления пищи, но и необычным центром общения семьи.
Как раз исходя из этого, от благоустройства кухни и правильного оборудования сильно зависит удобство домашней работы и отдых жильцов, и уют и комфорт квартиры в целом.
Варианты планировки Вся площадь кухни делится на рабочую территорию, зону и столовую прохода. Рабочая территория предназначена для того чтобы.
Приготовление пищи есть необычным технологическим процессом, что складывается из следующих главных операций: хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов.
Целый процесс изготовление пищи происходит в трех уровнях. Первый уровень — это рабочая поверхность, к которой относятся столешницы столов-шкафов, шкаф под мойку и кухонная плита.
На рабочей поверхности происходит процесс изготовление пищи на всех его стадиях.
Причем он происходит не в одном месте, а перемещается от места хранения продуктов через стол для подготовки, место подготовки и место мытья блюд к плите. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну постоянную рабочую линию, разрешающую без помех делать все кухонные работы.
мойку и Кухонную плиту встраивают в рабочую линию.
Наряду с этим их верхние плоскости должны быть на одном уровне с рабочими поверхностями столов-шкафов.
В случае если планировка и размеры кухни не разрешают устраивать постоянную линию, то разрывы направляться делать в тех местах, где заканчивается та либо другая операция по приготовлению пищи.
В то время, когда кухонное оборудование находится с учетом последовательности вышеуказанных операций, то это оказывает помощь не только рационально организовать процесс изготовление пищи, но и сохранить время и силы хозяйки. Все предметы, нужные на протяжении кухонных работ, находятся в разных шкафчиках и на полках ниже либо выше рабочей поверхности (второй и третий уровни).
В случае если площадь кухни больше 7 кв. м. и имеется возможность поставить столна пара человек, то так создается территория столовой. Обустройство в кухне столовой территории намного облегчает домашний труд хозяйки квартиры. Наряду с этим отпадает необходимость размещения в гостиной постоянного стола .
Для торжественных и домашних обедов, возможно купить стол- трансформер. При необходимости он легко убирается и за счет этого возрастает территория отдыха в гостиной.
Существуют следующие виды планировки кухни: однорядная, двухрядная, Г-образная, П- образная, С-образная и кухня-остров. Выбор планировки определяется формой кухни, ее размерами, и размещением в помещении дверей и окон.
Кухня в один последовательность Однорядная схема размещения оборудования рекомендуется при размещении кухни в узких (шириной не меньше 1,9 м) вытянутых помещениях, где окна находятся в торцевых стенках.
В этом случае около одной продольной стенки находится обеденная территория, а около второй — территория изготовление пищи (рабочая территория). Вычислена такая кухня на мелкую семью, складывающуюся из двух человек.
Главным преимуществом таковой планировки есть то, что главное оборудование находится весьма компактно на протяжении одной стены.
Кухня в два последовательности Двухрядная планировка применима в помещениях шириной не меньше 2,3 м, каковые имеют форму удлиненного прямоугольника и у которых протяженность продольной стенки недостаточна для размещения оборудования в один последовательность. В большинстве случаев, такая планировка несложна и эргономична. На одной стороне наиболее хорошим вариантом будет плиты и установка мойки, а на другой — шкафа и холодильника для посуды.
Вероятен и второй вариант планировки: с одной стороны холодильник, стол и мойка-шкаф для подготовки продуктов, а с другой — стол и плита для подготовки блюд.
Г-образная планировка-и планировка самый эргономична в маленьких помещениях, форма которых приближается к квадрату, в особенности при размещении в кухне стола . Эту планировку возможно использовать и в маленьких узких помещениях. Г-образная схема эргономична и рациональна.
Она снабжает непрерывность линии оборудования и в один момент формирует возможность устройства рабочей территории у окна.
Планировка снабжает хорошее деление кухни на рабочую и столовую территории.
П-планировка П-образная планировка удачна в кухнях с окном в продольной стенке. Она есть самая удобной, потому, что оборудование устанавливается на протяжении трех свободных стен кухни. В помещениях с громадной площадью такая планировка позволяет применять кухню в качестве столовой.
Благодаря экономному применению площади помещения эта планировка оправдала себя не только в громадных, но и в малых кухнях площадью 5-6 кв.м.
П-образная планировка снабжает размещение оборудования в постоянную линию независимо от размеров помещения, и разрешает экономно применять не только площадь кухни, но и оборудования и угловые элементы мебели.
С-планировка С-образная планировка рекомендуется для кухонь, имеющих громадную площадь.
Она снабжает рациональное деление площади на функциональные территории: рабочую и столовую, что разрешает применять ее как кухню-столовую. При наличии таковой кухни столовая помещение делается ненужной.
Кухня-остров Кухню-остров возможно оборудовать только в кухне громадных размеров, применяя Г-образную либо П-образную планировки, и дополнительную рабочую территорию посередине помещения.
Идеи перепланировки кухни К сожалению, еще 10-15 лет назад строители и архитекторы возводя жилые дома, не вспоминали, о том каким неудобством есть для жильцов кухня мелких размеров. Проектировщики как-то совсем забыли, что кухня — это, во-первых, место, где готовится пища. Для этого необходимо, дабы в помещении было все нужное под рукой: посуда, оборудование, мебель, коммуникации.
А, во-вторых, кроме того с учетом наличия гостиной в квартире, кухня все равно остается одним из уютных мест и любимых для общения не только участников семьи, но и родных друзей. Исходя из этого многие обладатели мелких кухонь, приложили много упрочнений, для повышения их площади.
Потому, что главные инженерные коммуникации на кухне переносить не только сложно, но время от времени и нереально, и для этого требуется разрешение соответствующих организаций, то жильцы вынуждены искать другие пути для повышения размеров кухни.
В случае если рядом с кухней расположена кладовая либо встроенные шкафы, то увеличить кухню возможно, убрав перегородки.
Да, вы останетесь без кладовой, но возможно это окажет помощь освободиться от ненужных вещей и станет легче убирать и наводить порядок в квартире. В то время, когда нет кладовой, но рядом расположена помещение с простой, а не несущей стеной, то возможно за счет переноса стенки расширить площадь кухни.
Само собой разумеется, перенести стенке — это громадные затраты, но кроме того перенос на 0,5м (по длине) существенно расширит кухню, а современные строительные и отделочные материалы разрешат вам сделать все скоро и весьма как следует.
Ну а вдруг аналогичных вариантов в квартире нет, то возможно применять разные дизайнерские приемы для зрительного повышения кухни.
К примеру, убрать двери всецело либо сделать прекрасную арку. При помощи гипсокартона или других современных материалов, возможно сделать арку любой формы, которая будет органично вписываться в неспециализированный дизайн квартиры. Арочный вход сделает кухню не только стильной, но и добавит воздуха и простора в помещении.
Отсутствие двери в обязательном порядке потребует установки надежной вытяжки, дабы запахи из кухни не распространялись по всей квартире.
Ну а если вы вычисляете, что кухня есть достаточно закрытым помещением и без дверей обойтись никак запрещено, то возможно сделать мебель на заказ, совершенно верно выяснив, что вам из кухонного оборудования и мебели нужно. Ширина мебели должна быть по возможности минимальной, а столвозможно складным либо откидным.
Благодаря громадному количеству компаний, сделать качественную и стильную мебель по размерам вашей кухни — не неприятность.
Применяя Г-образную либо П- образную планировки, и яркие тона в интерьере кухни, появляется возможность зрительно расширить ее пространство. И основное, продумывая шепетильно оборудование и дизайн кухни, попытайтесь избегать лишней мебели, бытовой посуды и техники. В этом вам весьма окажет помощь встроенная и многофункциональная техника.
Зонирование кухни Чтобы создать на кухне эргономичную рабочую обстановку и комфортную для принятия пищи, нужно зонировать кухню, как бы разбивая ее на столовую и рабочую зону либо территорию отдыха. Само собой разумеется, главную нагрузку по распределению пространства имеет планировка кухни, но зонировать возможно и посредством разных дизайнерских и технических приемов.
Рабочая территория кухни привязана к инженерным коммуникациям и есть местом высокой трудовой активности, одновременно с этим столовая — территория отдыха и она требует спокойного и комфортного места при комфортном освещении.
Верное применение освещения играется особенную роль в зонировании любого пространства.
В случае если столовая территория находится около окна, то не считая естественного освещения днем, вечером ее возможно выделить посредством встроенных в карниз точечных светильников либо, применяя декоративные настенные светильники. Весьма увлекательным вариантом есть использование потолочного светильника с регулируемой высотой подвеса не по центру кухни, а прямо над столом .
Рабочую территорию возможно выделить броским светом люминесцентных ламп, встроенных в мебель и расположенных над мойкой либо столом-шкафом для подготовки продуктов. Освещение плиты, в большинстве случаев, осуществляется посредством вытяжки, которая имеет собственную подсветку. Кроме этого, поделить пространство кухни, возможно применяя таковой дизайнерский прием, как многоуровневые потолки.
Кухня будет смотреться весьма стильно и эффектно, но в этом случае лучше воспользоваться помощью дизайнера-специалиста.
Достаточно распространенным приемом зонирования пространства кухни есть применение в различных территориях разных отделочных материалов. К примеру, рабочую территорию направляться обложить керамической плиткой. Это практично, комфортно и выбор плитки сейчас огромен.
Плитка как холодный материал, весьма подходит рабочей территории. А столовую территорию возможно оклеить теплым материалом — моющимися обоями. Обои создадут комфортную воздух в зоне отдыха.
При зонировании посредством материалов, возможно применять самые неожиданные сочетания, основное дабы они органично вписывались в неспециализированный дизайн вашей кухни.
Еще одним достаточно распространенным приемом есть зонирование с применением разных покрытий пола. Тут также все зависит от фантазии и вашего вкуса. Возможно сочетать однообразное покрытие, но отличающееся в различных территориях оттенками либо рисунком, а возможно поэкспериментировать, комбинируя различные материалы.
При зонировании кухни возможно применять все вероятные варианты, каковые не только окажут помощь поделить пространство на территории, но и, выделив, станут украшением интерьера. Это смогут быть различного вида перегородки, барные стойки (при планировке кухня-остров), применение разных качеств кухонной мебели, цветовой гаммы, и необыкновенные варианты декорирования помещения (от домашних растений до аквариумов).
Мебель, материалы и бытовая техника Современная кухня должна быть снабжена нужным комплектом мебели и бытовой техники для максимально комфортных условий на протяжении изготовление пищи, и ее приема. Основная изюминка сегодняшней кухонной мебели — это ее модульность, которая разрешает совмещать элементы мебели с бессчётной бытовой техникой, создавать много разных комбинаций мебельных гарнитуров, и вольно размещаться в любой кухне.
Выбрать мебель, которая впишется в интерьер кухни несложно, при условии, что вы заблаговременно определитесь, какой вариант планировки будет наиболее оптимальным и комфортным на вашей кухне. В случае если вам не нравятся мебельные гарнитуры массового производства, то вы имеете возможность заказать личную мебель, которая будет сделана с учетом всех особенностей кухни и ваших пожеланий.
Вы сами имеете возможность создать дизайн мебели, ее цветовую гамму, конфигурацию, и выбрать материалы, из которых ее изготовят. Основное определиться, какой стиль кухни вам подходит — классика, кантри, хай-тек либо минимализм. Для фасадов хорошей мебели употребляется массив натуральной древесины либо шпон; для более несложных вариантов кухонь используется ДСП, МДФ, пластик, ламинат; для стиля хай-тек — всевозможные сочетания металла и стекла.
Материалом для того чтобы помогает натуральный камень, древесина, плитка керамическая, ламинированные покрытия и металл, устойчивые к разным видам повреждений. Кроме этого популярным среди потребителей осталось покрытие, сделанное из ненатурального камня, которое имитирует натуральный камень (гранит, мрамор).
Покрытия из натурального камня не только выглядят стильно и красиво, но самое основное они весьма надежны и прочны в ходе эксплуатации, потому, что вода, попадая под столешницу, не разрушает ее. Сейчас дизайнеры предлагают уникальные варианты столешниц, в покрытии которых сочетаются различные виды материалов.
Главные составляющие кухонного мебельного гарнитура — это различные виды шкафов.
самые вместительными являются высокие шкафы-пеналы, предназначенные как для хранения продуктов, так и для хранения техники, посуды, инвентаря. При жажде вы легко имеете возможность разместить в шкафу встроенную технику (духовку, гриль, микроволновку, фритюрницу).
Чтобы высокие шкафы не разрывали рабочую поверхность, их направляться поставить в начале и в конце линии рабочего цикла.
Высоту шкафов необходимо подбирать в зависимости от ваших требований, дабы возможно было без неприятностей дотянуться все нужное.
Весьма серьёзными предметами кухонной мебели являются напольные шкафы. Эти шкафы-столы, предназначенные для обработки продуктов, изготовление пищи, подготовки блюд, составляют базу рабочей территории кухни.
Высота стола-шкафа — 800 -850 мм, что и есть рабочим уровнем.
В большинстве случаев, напольные шкафы-столы оборудуются всевозможными выдвижными коробками, разными полками, уровень которых возможно регулировать, поддонами и подносами.
Створки раскрываются не только в привычном направлении, но и поднимаются вверх либо сдвигаются в сторону.
Выдвижные секции напольных шкафов являются незаменимыми для кухни любого размера, потому, что употребляется вся глубина шкафа. Современные выдвижные коробки имеют много всевозможных функциональных деталей и приспособлений, в которых возможно хранить столовые устройства; емкости для чая, кофе, специй; выдвижную доску, предназначенную для нарезки; и множество вещей, нужных для кухонной работы.
Секции оборудованы роликовыми конструкциями и исходя из этого достаточно легкого перемещения, дабы их задвинуть. Напольные коробки, в большинстве случаев, более объемные и вместительные, чем навесные кухонные шкафы.
Навесные шкафы смогут быть привычного вида, а смогут быть угловыми, в случае если употребляется Г-образная планировка, являющаяся достаточно эргономичной и компактной.
Навесные шкафы должны размешаться на таковой высоте от рабочей поверхности, дабы возможно было разместить довольно часто применяемые электроприборы (кофеварку, электрочайник, тостер, кухонный комбайн и другие). Не обращая внимания на то, что потолочные и навесные шкафы существуют в далеком прошлом, благодаря работе конструкторов и дизайнеров они стали не только более функциональными, но и стильными: с внутренней подсветкой, стеклянными створками, ультрасовременной отделкой из пластика, металла и стекла.
Кухня не будет полноценной, в случае если на ней не будут находиться самая серьёзная кухонная техника — плита, мойка и холодильник. Сейчас выбор всех этих вещей огромен, начиная от компаний-производителей, характеристик и заканчивая дизайнерским выполнением, материалом изготовления и цветовой гаммой. В этом случае вы имеете возможность всецело довериться собственному вкусу либо компаниям, в надежности которых вы уверены.
При выборе холодильника громадное значение не считая характеристик, имеют его размеры. Потому, что холодильник не единственная вещь, находящаяся на кухне, то и размеры его должны соответствовать размерам помещения. Все узнаваемые компании, создающие холодильники, в борьбе за потребителя из года в год не только улучшают уровень качества продукции, но и придумывают новые дизайнерские разработки в оформлении холодильников, а также в удобстве их применения.
К примеру, холодильники, в которых употребляется совокупность no frost, не нуждаются в разморозке.
Но классическим центром кухни есть, конечно же, плита. Как раз благодаря плите и появилась пара столетий назад кухня. Современные плиты смогут быть электрические, газовые, смешанные (плита газовая, а духовка электрическая, оснащенная вертелом и грилем).
Плиты кроме этого входят в список продукции, производимой многими известными компаниями.
Исходя из этого выбор плиты — дело несложное.
Основное знать, что желать и иметь деньги.
Дизайн современных плит так необыкновенен и красив, что время от времени тяжело сходу определить плиту. Но какая бы современная ни была плита, над ней в обязательном порядке должна быть вытяжка. Кроме того в случае если у вас на кухне имеется дверь, все равно, избежать неприятных запахов и гари, окажет помощь лишь надежная вытяжка.
Вытяжки фильтруют воздушное пространство и отводят отработанный воздушное пространство в вентшахту. Микроволновые печи произвели на современной кухне маленькую революцию, поскольку для того чтобы не нужно вода и масло. Ни одна хозяйка сейчас не обходится без микроволновки.
Они весьма компакты, существенно уменьшают время готовки, экономят электричество и имеют эстетичный вид.
Модельный последовательность микроволновок, производимых известными компаниями велик и разнообразен.
Последнее время микроволновые печи встраивают в кухонные шкафы. Это весьма комфортно и рационально.
Современные мойки делают различных размеров и форм.
Одной из лучших считается мойка круглой формы, сделанная из нержавеющей стали. В ней комфортно чистить и мыть, и она выглядит компактно и эстетично.
В то время, когда мойка имеет сбоку ребристый поддон, то на нем весьма комфортно сушить вымытую посуду.
Мойка обязана пребывать неподалеку от плиты и иметь с ней неспециализированную рабочую поверхность. Мойка, расположенная в углу, существенно сэкономит пространство.
В случае если применять планировку кухня-остров, то мойка размещается в центре.
В большинстве случаев, в шкафу под мойкой устанавливается емкость для мусора либо полочка, на которой хранится бытовая химия, так нужная для поддержания чистоты на кухне.
В случае если у вас имеется не только возможность, но и желание, то в кухне возможно установить посудомоечную машину. Она не только существенно облегчит домашний труд, в случае если семья громадная, но и окажет помощь сэкономить потребление электроэнергии и воды.
В случае если у вас не достаточно мести для стиральной машины в ванной помещении, то ее возможно установить на кухне.
Стиральная машинка с горизонтальной загрузкой сверху накрывается столешницей, и у вас показалась дополнительная рабочая поверхность.
столна колесиках, либо бар-холодильник являются весьма мобильными, их возможно легко перемещать по кухне, а при необходимости задвинуть в угол. В случае если у вас по окончании установки стандартного мебельного гарнитура остается свободное место между шкафами, то возможно встроить узкую полочку на колесиках, которая разрешит расширить рабочую поверхность.
Сейчас громадное распространение взяла встроенная техника и оборудование. Техника выглядит с кухонной мебелью единым целым, помимо этого, рационально употребляется внутреннее пространство шкафов и ящиков. Подобный симбиоз имеет не только весьма стильный и прекрасный вид, но владеет высокой гигиеничностью, что крайне важно для кухни.
Какой бы прекрасной ни была мебель на кухне, но, входя в помещение, обращаешь сходу внимание на стены, пол, потолок и другие элементы интерьера. Имея сейчас богатый выбор отделочных материалов, обустроить кухню несложно, основное определиться с дизайном, дабы кухня оказалась не только стильной и современной, но и комфортной.
Отделочные материалы на кухне должны быть износостойкими, надежными и соответствовать по фактуре и цветовой гамме неспециализированному направлению дизайна интерьера не только кухни, но и всей квартиры.
Пол на кухне требует особенного внимания, по причине того, что его довольно часто приходиться мыть. Исходя из этого необходимо дабы покрытие пола было не только водостойким, но и легким для уборки. Такими качествами владеют следующие материалы: линолеум различных видов, керамическая плитка, натуральный камень, паркет, ламинат.
Все эти материалы имеют как плюсы, так и минусы. Линолеум, камень и плитка прекрасно моются, имеют богатую цветовую гамму, эргономичны в обслуживании. Но натуральный камень и плитка, достаточно холодные материалы для отечественной климатической территории, а линолеум легко сломать.
Паркет и ламинат — это утепленные и комфортные материалы, но они не хорошо переносят мокрую уборку.
Исходя из этого выбор материала для покрытия пола остается за вами. Шепетильно все, продумав, вы в обязательном порядке отыщете оптимальное для вас ответ.
Громадные трансформации случились в технологии отделки потолка. водоэмульсионную покраску и Стандартную побелку заменили различные подвесные конструкции, панели и потолочные плиты.
Рандомные показатели записей:
Дизайн интерьера кухни. Типичные ошибки
Подборка наиболее релевантных статей:
Рекомендации дизайнеров Воплощенная мысль Дизайнеры против! Как обустроить Вашу кухню какое количество времени вы проводите в Вашей кухне? Сделаем…
Дизайн и интерьер гостинной комнаты
Современная гостиная – это не только центр всей квартиры, но и место, где с наслаждением планируют на протяжении отдыха и праздника ее хозяева, их…
Современная гостиная – это не только центр всей квартиры, но и место, где с наслаждением планируют на протяжении отдыха и праздника ее хозяева, их…
Прихожая есть одной из серьёзных составляющих любой квартиры, которая защищает ее не только от сквозняков, грязи и холода, но и от недоброжелательных…